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«Authentische Küche ohne Schischi»

Das Restaurant Crestasee setzt auf regionale Produkte. «Wir haben keine grosse Karte, sondern wirklich hochwertige, frische und regionale Produkte», sagt Pia Darms, die das Restaurant gemeinsam mit Madlaina Capatt. Authentische Küche ohne Schischi wollen die beiden Frauen anbieten. Nach welchen alten Rezepten die Inhaberinnen kochen, erfahrt Ihr hier im Genussratgeber.